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B I S T R O T F E R M I E R
Fête des pères
Menu fête des pères
38€
Le 15 Juin de 12h à 14h
Entrées
Gravelax de saumon aux baies roses
ou
Foie gras de canard maison mi-cuit, chutney de figues
ou
Assiette gasconne, magret séché, rillettes, médaillon de foie gras
Plats
Gigot d’agneau rôti, flageolets ail persil
ou
Filet de cabillaud et gambas à la plancha, velours de homard, riz et petits légumes
ou
Demi de magret de canard, sauce porto, pommes grenailles
ou
Pavé de rumsteak rossini, sauce truffes d’été, pressé de pommes de terre
Desserts
Assiette de 3 fromages, confiture de cerises
ou
Ganache chocolat fruits rouges, petites meringues
ou
Citron d’exception en trompe l’œil, coeur d’agrumes menthe, mousse de yuzu sous une coque de chocolat
Proposé par
Menu enfant
14€
Entrée
Mini assiette de charcuterie
Plat
Burger poulet frites maison
Dessert
Glace
ou
Crème brûlée
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